傳統的氧化鋁電容式露點儀有兩個不足：一是傳感器的響應層厚度一般為1000納米，受此限制，此類傳感器響應時間很慢，尤其在低濕時響應更慢。二是隨著時間推移，氧化鋁經過緩慢轉換過程會變成氫氧化鋁，從而導致露點儀產生標定漂移，因而傳統的氧化鋁電容式露點儀需要頻繁地校準。

斯多克露點儀是世界上電容式露點儀的一大進步，采用經專門研發的雙陶瓷納米薄層替代傳統的氧化鋁，比傳統的氧化鋁電容式露點儀響應更快速也更穩定。采用僅24納米厚的超薄響應層，意味著響應時間要遠快于競爭對手，面對更高的氣體溫度時傳感器也更具穩定性。

該儀器的應用領域：

工業氣體及特氣品質控制；天然氣輸出及處理；管線及容器干燥；發電及電力輸送等。